VENDA A LES DUES BOTIGUES ANSOGALLS ( VIC - MANLLEU ) I 
TAMBÉ AL MAJOR PER RODALIES D´OSONA (BARS, RESTAURANTS,
RESIDÈNCIES, BOTIGUES, ETC, ).

       AUS:

Pollastre

Conill

 Gallina
Ànec Mascle Ànegues Mudes Pollastre de pagès
Gall D´indi Picantons Guatlles
Capó Pintades Perdius
Faisà Mascle Colomí Fuet de pollastre
Faisà Femella Ous Ous de Guatlla

Pularda

 Estruç

Paves negres

     DESPECEJAMENT DEL POLLASTRE:

Pit Cuixes Ales
Cuixetes Escalopa Quarts posterior
Carn Hamburgueses Salsitxa

Croquetes

Botifarra

     DESPECEJAMENT DE GALL D´INDI:

Pits de Gall D´indi

Ales de Gall D´indi

Cuixes de Gall D´indi
  Contra cuixa

Contra Ales

     ÀNEC:

Cuixes d´ànec

Magret

Pernil d´ànec

Confit d´ànec

Fetge d´ànec

     ESPECIALITZACIÓ:

Pollastre Farcit

 Conill Farcit

Cuixes Farcides

Croquetes

 Pit Farcit

Canelons
TOT TIPUS DE FARCIMENT I AL SEU GUST.
I MOLTS MÉS DERIVATS AQUÍ NO INCLOSOS.

[ principal ]